カフェ自休自足 りしりに恋し店
島の駅直営 “カフェ自休自足 りしりに恋し店”
歩き疲れたら、利尻昆布出汁を使ったアツアツの石焼き料理で 一息入れませんか？
札幌カフェ自休自足のコンセプトと島の駅のコンセプトが同じ方向。石焼の器はずっと食べ終わるまで温かい。石焼きの器で料理を出すことは町の人の願いでもあり実現した。
内装は「資源の蘇生」に基づき、古きものを大切に活用しながら、海藻押し葉に関連するインテリアや廃材を活用した製作物が点在するお洒落な空間。
★メニュー紹介★
じゃことカリカリ梅のおこげ飯
よくかき混ぜて、そのまま→自家製醤油→ 利尻昆布出汁へと３度味を楽しめる
石焼きチーズカレー
スパイシーカレーとおこげチーズに 利尻昆布出汁をミックス
その他のメニューもアツアツでございます♪
